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2017最新博纳娱乐88bona主页“中国咖啡活化石”焕发新生机 专家建议申遗保护

“一庭人静月当空,桂不多花细细风”、“半醉凌风过月旁,水晶宫殿桂花香”,古诗词中的桂与月亮的关系之所以如此密切,除了月中有桂树的传说外,更是因为桂花盛花期一般在中秋节前后,所谓“八月中秋桂花香”。桂花寓意“崇高”、“美好”、“吉祥”、“清雅”,桂枝则寓意“成功”、“出类拔萃”,因此,古代把比赛夺冠、科举登科比喻成“蟾宫折桂”,以“桂冠”比喻冠军。中秋时节,丛桂怒放,人们想着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,成为中秋节里一种美的享受。

记者日前驱车从宾川县城一路颠簸,来到位于金沙江支流渔泡江畔的朱苦拉村。这是个以彝族为主的少数民族村寨。村里成片的咖啡林郁郁葱葱,在干热少雨的深山中格外耀眼。

“这片咖啡最早的有110年历史了,是好几代人传承下来的。”朱苦拉咖啡制作工艺传承人杞凤华介绍说,1904年,法国天主教神父田德能(中国名)进入宾川传教,因其饮用咖啡的习惯,从越南中部地区通过滇越铁路带来咖啡苗,并种植在朱苦拉村天主教堂的后墙下。1948年,朱苦拉村首次发动全村规模化扩种咖啡。

杞凤华说,遗憾的是早期种植的咖啡林大多在上世纪80年代在一场大雪中冻死了,只有13亩1134株存活至今。

2010年,侨居国外的浙江籍商人吴洪平慕名来到朱苦拉村,并成立企业投资开发朱苦拉咖啡(该企业后由北京企业家万雪君控股),在宾川适宜种植咖啡之地扩种咖啡,使朱苦拉咖啡“走出”朱苦拉村。

几年前,杞凤华与部分村民一起组建合作社,经营13亩古咖啡林。他告诉记者,目前朱苦拉咖啡豆在当地销售价格已达到每公斤120元,最老的24株咖啡树产出的咖啡豆每公斤能卖600元。现在,朱苦拉村已经有6个村民小组种植咖啡,种植面积达到1200亩,对于正在脱贫攻坚的朱苦拉村来说,无疑是一条致富的道路。

6月16日至17日,首届“中国云南・大理宾川朱苦拉咖啡论坛”在朱苦拉村举行。来自中国、美国、印度、法国等国家的咖啡专家学者赴会,把脉朱苦拉咖啡发展。

“在这样一个交通不便的山村里,村民喝咖啡比喝茶还多,很有意思。”云南咖啡研究专家董祖亮说,朱苦拉咖啡属于云南小粒咖啡最古老、最纯正的波邦铁皮卡品种。朱苦拉咖啡林表明中国在百年前就已经开始种植和饮用咖啡。同时,朱苦拉咖啡还富有民族文化价值,应该更好地保护和开发。

云南是中国种植咖啡为数不多的省份之一。截至2016年初,该省咖啡种植面积为177万亩,总产量13.9万吨,咖啡种植面积和产量都占全国的99%以上。咖啡种植越来越多地得到地方政府和企业的重视。

宾川县委书记岳黎松表示,朱苦拉将传统和现代凝固成永恒,赢得了“中国咖啡之源”、“中国咖啡活化石”、“中国传统村落”、“全国特色景观旅游名村”等殊荣。朱苦拉咖啡已成为宾川对外交往中一张闪光的新名片,宾川将更好地保护和开发朱苦拉咖啡,推动宾川咖啡产业转型升级。

云南省精品咖啡学会秘书长陈德新表示,朱苦拉古咖啡林靠少数民族用刀耕火种的方法,在金沙江干热河谷保存至今,非常适合申报世界文化遗产,希望可以通过申遗来促进其发展。(完)

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